お米

東日本大震災もそうじゃったが、急に家を離れて真っ先に困るのが食べ物、お米だね。あの時は被災者の方々が佐倉に来てみると、市から直ぐにお米がもらえたそうじゃ。みんな感謝してたよ。

お米は炊飯器だけでなく、ガスを使って土鍋、厚手の鍋、電子レンジでも炊けるよ。練習してみると感動するぞ！そして古いお米を炊く時には、お米二合に、みりん小さじ一杯を入れると美味しくなるよ。

そうそう、梅雨の時期には米びつに防虫剤を忘れずに！無い時には唐辛子でも構わんよ。梅雨が長びく年は、湿気には十分気をつけてなぁ。