2015-09

秋の味覚といえばキノコですが、キノコの中には免疫を上げると言われるものがあります。 植物は自分が病気にならない為の免疫を持っていますが、動物の抗原抗体反応と違い、もっと単純なものです。外敵一種に免疫一種で、いろんな敵に襲われた経験のある植物...

秋の味覚が出回るようになり、まさに実りの秋です。自然の恵みを一身に受けているようでとても幸せになります。おなかいっぱい食べて狸のように腹鼓を打てたら、さぞ満足でしょうね。しかし、昔のようにたくさん食べて元気モリモリという時代は終わりました。...