ねぎ

『ねぎ』のうまい時期といえば冬かな。群馬の何とかいうねぎが鍋で使うとうまいが、ワシは『新鮮なねぎ』にかつお節をかけて温かいごはんで食べるのが好きじゃなぁ。
新鮮なねぎは辛いが、その辛さがたまらん。わざと少し残して、お湯を注ぐと胃がぐっ～と温かくなって気持ちがええぞ！

ねぎにまつわる諺じゃが、『ねぎの好きな人は頭が良い』というな。ネギを食べると血行が良くなり、脳細胞に十分な酸素と栄養が運ばれていくので脳がリフレッシュされ、ひらめきが良くなる。『ねぎの白根を食べると頭が良くなる』と言う諺もあるぞ。