2015年06月一覧

お米

2015/6/27 楽食

玲子おねえさんの知恵袋東日本大震災もそうじゃったが、急に家を離れて真っ先に困るのが食べ物、お米だね。あの時は被災者の方々が佐倉に来て...

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梅干し

2015/6/27 楽食

玲子おねえさんの知恵袋ワシはまだまだだが、"梅干し婆さん"という言葉を知っているかい？これは悪い言葉やからかいの言葉だと思っていたら...

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うなぎ

2015/6/25 楽食

玲子おねえさんの知恵袋夏と言えば、うなぎ。夏負け防止に「土用の丑の日」ということになるが、その言葉のルーツは万葉集まで遡るこ...

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しょうが

2015/6/25 楽食

玲子おねえさんの知恵袋蒸し暑い夏が来ると、ワシは父親から言われたショウガのことを思い出すのじゃ。しょうがの辛みは、爽快と言う...

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味噌汁

2015/6/25 楽食

玲子おねえさんの知恵袋みそ汁はワシら日本人にとって昔から毎日食べている『元気が出るスープ』じゃ。今のはやり言葉でいえば『薬膳スー...

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大豆が一番！

2015/6/25 楽食

玲子おねえさんの知恵袋『マメに暮らす』…ワシの好きな言葉じゃ。元気いっぱいで働き、楽しく活発に生活することじゃ。大豆はい...

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酢は調味料か飲み物か？

2015/6/25 楽食

玲子おねえさんの知恵袋ワシらと酢との繋がりは古く、平安時代から今日まで続いておる。この頃に作られたものとして、味噌がある。このこ...

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ヒラメとカレイ

2015/6/25 楽食

玲子おねえさんの知恵袋平目とカレイは何が違う？という話になると「左ヒラメに右カレイ」と言う言葉があるが、「何が左・右なのか」知っ...

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