しょうが

玲子おねえさんの知恵袋

しょうが

蒸し暑い夏が来ると、ワシは父親から言われたショウガのことを思い出すのじゃ。
しょうがの辛みは、爽快と言う人もいるが、ワシにはなかなか厳しいものじゃ。だが、なんでもこの辛さにはかなり強い殺菌作用があるそうじゃ。
お寿司屋さんへ行くと父はよく、ワシに問題をだしてきた。ショウガの場合は、『ガリは何のためにあるか』だった。
お寿司屋さんのガリはショウガの甘酢漬けで、これは生魚や生貝などからの中毒を防ぐために、かなり強い殺菌効果を持たせてあるのだそうだ。だから良い子のみんなもお寿司を食べるときには、頑張ってガリを積極的に食べるようにしてみると良いぞ。

そのほかにもショウガは汗を出し、新陳代謝もよくするぞ。
お寿司屋さんじゃ怒られるかもしれんが、食べ終わった後に湯呑にこっそりガリを入れてお茶を飲むと胃が動いて消化も助けられるから、食べた後、お腹がすっきりして気持ちがいいぞ。試してみなされ。

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