「さつき」の語源は田植えをする月からきているそうです。稲作農家にとってゴールデンウィークはとても忙しい時期です。兼業農家が多い米どころでは、この季節、田植えの為にたくさんの人が休暇を取るため、地元の会社は機能しなくなるそうですよ。梅雨が訪れるまでのさわやかなこの時期、野に山に出かけたくなりますね。稲作農家だけでなく、皆が寒くて閉じこもっていた冬と違って、一気に活動的になります。
漢方では体の中も一つの宇宙として考えます。体も季節とともに変化するので、体の機能も活動的になります。5月は静から動に入れ替わる時期です。要するに季節の変わり目です。これがうまくいかないと、なんだかはっきりしないけど具合が悪いということになりがちです。夜更かしや暴飲暴食、冷たいものの摂りすぎは、入れ替わりのスイッチがうまく入らない原因になります。
春は、新生活が始まり、環境が変わることが多くあります。周りに振り回され、自分のペースが掴めなくなっていませんか。早く慣れて、自分の生活パターンを見つけてください。







冬眠から覚めた熊が一番最初に食べるのが蕗の薹らしいのですが、はたして熊がそこまで考えて食べているとは到底思えません。最初に食べた人間もそんなことは知らなかったでしょう。南米にはタケノコがいっぱい生えているそうですが、誰も食べないと聞きました。熊はわかりませんが、やっぱり日本人の繊細な味覚によってそのおいしさに気付いたのでしょう。






この時大事なのは塩などのミネラルも一緒に摂ることです。
