安全なはずの食品が、実はそうではなかったという報道を最近よく目にします。食品添加物や農薬も、安全とされている量でも入っていないにこしたことはありませんが、そんな食材を手に入れるなんて実際は不可能でしょう。ではこのまま不安を抱えながら食べるしかないのでしょうか...　そんなのはイヤですよね。

これからは元気になるために、体内の毒をいかに外に出すかが大切です。例えば「食物繊維」には栄養価がありませんが、体内の余分なものや毒を、お通じによって体外に出してくれます。赤ちゃんがお風呂上りに飲む「湯冷まし」も、胃腸を洗い流してリセットしてくれます。栄養価の無い、一見無駄のようなものが解毒の働きをしいています。　

また肝臓は体内の解毒を行う臓器ですが、その時亜鉛を使います。今の日本人は亜鉛不足と言われています。牡蠣やしじみ等亜鉛の多い食品を食べると良いでしょう。

栄養価が高いものでも、添加物や農薬が多いようでは健康にはなれません。添加あ物や農薬が避けられないなら、どうやってその毒を体の外に追い出すかが、現代の健康になる秘訣です。

大きい象も背の高いキリンそして牛も草しか食べません。これら草食動物は平べったい歯しかありません。

逆にライオンやトラなどの肉食動物はとがった犬歯だけしか持っていません。どんな歯になるかは、その動物が長い間何を食べていたかで決まります。

人間の歯は親知らずを含め３２本です。うち２０本が臼歯（穀物をすりつぶす歯）、八本が門歯（野菜や果物を食べる歯）、四本が犬歯（肉や魚を切り裂く歯）です。歯の形から見れば肉や魚は１割、穀物７割、野菜果物は２割ということになります。わかってはいても...ですね。

寒くなってくるとお餅が食べたくなります。お餅を食べると暖かくなるような気がするのはお餅になる苗が関係している事はご存知でしょうか。

お餅の苗であるもち米は温める作用があるため、田んぼに水を入れる用水路から一番近い所に苗を植えたそうです。もち米の苗が普通の苗より温かくする事を良くきずいたと思いませんか？きっと何年もかかってわかったんでしょうね。寒い日に食べるお雑煮美味しいですね。喉につかえないように食べて温まりましょう。

Q.

便秘です。薬を飲まないとずーっと出ない感じです。薬局で買った薬（○ーラック）を飲んでいますが、だんだん量が多くなり最近ではお腹は痛くなるのですが、便が出ないこともあります。排便のとき腹痛で脂汗が出ることもあります。便を柔らかくしようと水も飲むようにしていますが、冷え性もあるので、寒くて御小水ばかり増えます。ヨーグルトも食べるようにしていますが、便秘には効いた感じが一向にしません。

A.

便が出ると、それだけ体の熱が減ります。冷え性の場合、体温が低いので便が出て熱が失われることを体が嫌がるので便秘になりがちです。

一般の便秘薬は無理やり出すものが多いので、熱の引っ張り合いになり、腹痛がひどかったり量がだんだん増えたりします。

便を出しやすくするには体に熱を与えることが必要です。また、便の材料になる食物繊維も必要です。量が多くなればその刺激で腸が動いてくれます。水分だけ取ってもそれを含む食物繊維が無いと便は柔らかくなりません。

腸内細菌を増やすため、ヨーグルトはいいのですが、体温が低いと腸内細菌は増える事が出来ません。まずは胃腸の中を冷やさないように冷たいものは止めること、食物繊維を増やすことが大切です。後は出すための力、腹筋が必要ですが、これはなかなか難しいです。

足りないところは薬に手伝ってもらうしかありません。熱を与えて便を出す便秘薬が良いです。便秘の方は便がたまったら薬で出すことが多いのですが、最初のうちは薬を使って毎日出す習慣をつける事が重要です。それが出来るようになったら少しずつ薬を減らしていけばいいのです。